Tajo de corte fabricado con acero inoxidable y fibra de polietileno de alta densidad (P-500) de 5 cm de espesor. El gran peso de este tajo evita las vibraciones y disminuye el ruido en el golpeo.
Fibra de polietileno disponible en color rojizo o blanco. Se puede suministrar con o sin cuchillero. Autorizado por sanidad (disponemos de registro sanitario).